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-选材标准

非转基因食材
谷什产品使用未经过了人为的改造,源于纯天然、传统的非转基因原料食材生产,有一整套严格检测、筛选的设备、标准、管理体系加以保障。

有机食材
公司原料来源于生态或生物的有机农业生产的原始、农家种养殖食材原料,根据国际有机农业生产要求和公司确立的相应标准生产加工。包括生物农药、有机肥料等,均需经公司官方认证后才得以使用,对整个环节进行严密监管,形成一整套的质量追溯体系为产品源头质量进行保驾护航。
 
● 农药零残留
公司在原料产地建设安全食品过程中,通过实行土壤修复、降解残留农药、改善土壤生态环境等科学措施,从源头上扼制农药化肥污染,确保食品安全绿色、有机无公害。
由于土地板结、土壤残留农药超标、重金属含量告警,使生态环境不能得到自身修复,进而影响着食品安全和消费安全。为此,我们公司在原料产地管理区建立了土壤修复生态经济示范区,引进国内先进的土壤净化剂修复土壤技术,在土地完成灭草工序后,浅水施用生物土壤净化剂,依托生态猪养殖基地每年生产的近万吨生物有机肥为原料,经过安全配比,形成降解农药残留、减少土壤重金属含量,恢复土壤活性生物质原料。
生态猪产生的生态肥周期比较长,一般两到三年才能使用,现在使用了土壤修复剂,十多天以后就能使用,用生物肥料修复土壤,可有效降解土壤中农药、化肥残留,改善土壤生态环境,增强生物活性,为生产安全放心食品提供源头保障。


● 原产地食材
为了口味的纯真、正宗,我们从源头质量开始做起。公司原料食材在我国的湖南、四川、广西、云南、海南以及东南亚集中种植基地采集,将最优原料地作为唯一来源,并对土质、水质、气候三者最佳组合的条件要素地域作为公司永久指定采购源,重点扶植、维护、治理,形成完整的原料链条,最终确保产品优秀品质。





-执行标准

 
与欧美等国际先进技术标准接轨,食品安全重源头、重技术监管、重责任落实,关系到每个人的身心健康,民以食为天,真正意义上做到标准从严、自我现行才是食品安全、营养的根本所在。自此,公司标准与国际前沿标准一致性水平大幅提升,采用国际标准的比例有去年的20%提升到现在的45%。


-核心技术

●  研磨技术

●  美拉德反应

●  膜分离应用

●  纳米技术应用

●  呈香呈味研究

●  超高压保鲜

●  美学研究

●  食欲研究